MIELE DI CARDO BIO

MIELE DI CARDO BIO

Con il nome di Cardo si indicano numerose specie della famiglia delle Composite, caratterizzato da fusti, foglie e involucri spinosi. Frequenti negli incolti aridi sia in ambiente montano che tipicamente mediterraneo (Sicilia, Sardegna)spesso sono associati ad un uso intensivo dei terreni a scopo di pascolo.

Colore: ambra chiaro;

Sapore: normalmente dolce, normalmente acido;

Odore: caratteristico, con una connotazione floreale fruttata;

Aroma: caratteristico di media intensità;

Fioritura: Maggio, Luglio;

Certificazioni: Biologico ICEA

Informazioni Nutrizionali

per 100g di prodotto

valore energetico: 320 g kcal/1360KJ

Proteine: 0,3 g

Carboidrati: 80,1 g

Grassi: 0,0 g

Sodio: 11 mg

Potassio: 51 mg

Allergeni : ASSENTI

NO OGM

Formato: 500g x 12 pz

Altri Formati: 20g, 50g, 250g.

scheda tecnica miele di cardo.pdf